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花式团建!传媒学院一班级开展包青团活动
来源: 发布日期:2022-04-05 点击量:

“你看那是什么?”“哇,是在包青团呢!”……4月4日,安庆师范大学东苑第二食堂一楼飘来一阵清香,原来是网络与新媒体专业2020(1)班的44名学生在辅导员夏美晨的带领下,举办了包青团活动。

购置食材、商量场地、协调时间……早在一星期前,该班班委就在思考活动形式,考虑到清明节即将来临,由于疫情防控的需要,学生们的出行受到了限制,于是班长赵吉诚便打算组织一次包青团活动。“恰逢清明节,包青团算是我们江南地区的特色食物,同学们来自五湖四海,可以从包青团中感受到不同地区文化的差异和魅力。”

将面皮揉成饼状,加入豆沙或者咸蛋黄,揉成球状,包上保鲜膜,一个小巧玲珑的青团就做好了。张忍龙作为第一个就做好了小青团的学生,俨然成为了这次包青团的“小老师”。“因为家乡有吃青团的习俗,我也做过所以有一定的经验,将自己所会的东西教给大家,也是一件很快乐的事情。”在他的指导下,前来虚心请教的“徒弟们”瞬间做好了一个又一个的青团。

“我们家清明节会吃蒿子粑。”“我们家那边清明节都会放风筝。”……由于来自不同的地方,学生们也在互相分享着不同地区的风俗习惯。在此之前,来自安徽淮北的闫如玉从来没有吃过青团,在了解到此次活动要制作青团后,她特意从网上查找了相关资料。“青团的面很粘手,在同学们的提醒下我才知道得用熟食粉抹在青团表面。”

秉承着不浪费的原则,大家奇思妙想,用食堂提供的面皮和购买的小面包,与多余的馅料一起做成了小包子、汉堡、肉松小贝等。在吃了做好的青团和肉松小贝后,郭心怡对大家的手艺赞不绝口。“真得很好吃,在品尝到美食的同时,还能锻炼自己的动手能力,和同学们度过一段愉快的时光。”同时,她也期待着班级能多多开展此类活动,让大家在欢快的气氛里锻炼劳动能力。

“希望这次活动能让大家感受到家的温暖,加强班级的凝聚力,同时组织大家过清明节也是弘扬中华传统文化的方式。”夏美晨表示,后期班级还会在做好疫情防控的同时开展各类活动,丰富学生课余生活。(撰稿:学生记者 黄颖 刘芮青 摄影:学生记者 王若男 王俱进  审核:张万茂)

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